Feldsalat mit Walnüssen und Parmesan

Das ist momentan mein Lieblingssalat, den könnt ich grad ständig vernaschen :-)


Die genauen Mengenangaben kann ich euch nicht sagen, da ich den Salat immer nach Gefühl mache.

Einfach ein Öl-Essig-Dressing machen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles schön mit dem Feldsalat vermischen.Walnüsse darüberstreuen soviel ihr mögt und Parmesan darüber streuen. Fertig!

Feldsalat hat von allen Salatsorten den höchsten Vitamingehalt, unter anderem Vitamin A und Vitamin C, sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphor und Eisen.
Walnüsse enthalten die Omega 3 Fettsäuren und B-Vitamine.

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